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Wildküche: zerwirkte Wildbret-Stücke am Brett

Aufbrechen & Zerwirken.

Vom Aufbrechen bis zum fertigen Zuschnitt: In diesem praxisnahen Workshop vertiefst du deine Kenntnisse in der fachgerechten Wildverarbeitung.

01 — Praxisnaher Vortrag

Kenntnisse in der Wildverarbeitung vertiefen.

Erlebe einen praxisnahen Vortrag zur fachgerechten Wildverarbeitung. Perfekt für alle Interessierten, die ihr Können beim Aufbrechen und Zerwirken erweitern möchten, Schritt für Schritt und unter erfahrener Anleitung.

39 €pro Person
PraxisnahFormat
Ab 5Teilnehmer
OhneJagdschein

Das lernst du

  • Vorbereitung. Was vor dem Aufbrechen zu beachten ist.
  • Aufbrechen. Fachgerechtes Vorgehen am Wildkörper.
  • Besonderheiten. Worauf es bei verschiedenen Wildarten ankommt.
  • Nachbereitung. Hygiene und sauberer Abschluss der Arbeit.
  • Werkzeuge. Welches Equipment du brauchst und wie du es einsetzt.

Gut zu wissen

Ohne Jagdschein und offen für alle Interessierten, Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Der Workshop findet ab fünf Teilnehmern statt und eignet sich ideal auch für Gruppen. Erfahrene Dozenten vermitteln fundiertes Praxiswissen aus erster Hand.